Concentração plasmática de glicose A concentração plasmática de glicose é o fator mais importante que afeta a secreção de insulina. Após a administração oral ou intravenosa de glicose, a liberação de insulina é uma reação de duas fases. Na fase rápida inicial, a insulina na veia porta alcançou o valor mais alto em 2 minutos e diminuiu rapidamente; a fase tardia foi retardada e o nível de insulina no plasma aumentou gradualmente após 10 minutos, o que durou mais de 1 hora. A fase rápida inicial mostra que a glicose promove a liberação de insulina armazenada, retardando a fase lenta da síntese de insulina e insulina transformada por proinsulina.
Comer alimentos que contenham mais proteínas Depois de ingerir alimentos que contenham mais proteínas, a concentração de aminoácidos no sangue aumenta e a secreção de insulina também aumenta. Arginina, lisina, leucina e fenilalanina têm fortes efeitos na secreção de insulina.
O aumento dos hormônios gastrointestinais após as refeições pode aumentar a secreção de insulina após as refeições, como gastrina, secretina, gastrina e peptídeos vasoativos intestinais, que estimulam a secreção de insulina.
A função nervosa autonômica promove a secreção de insulina quando o nervo vago está excitado; A secreção de insulina é inibida quando o nervo simpático é excitado.